Carpaccio de salmón

REF: CO0994

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Product: Carpaccio de salmón
REF: CO0994
Carpaccio de salmón
Los carpaccios Gimar se inscriben en la tendencia actual que privilegia la poca hechura de las carnes y la exaltación del sabor natural en la cocina de autor.
Técnicamente son productos versátiles y de alto valor añadido:
-Son 100% aprovechables porque no presentan merma alguna.
-Su nivel de frescura es fácilmente controlable: están congelados y se trabajan congelados.
-Permiten una perfecta uniformidad de presentación y sabor.
Peso: 500 gr.

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