Product: Bayas rosadas
REF: SE1248
Bayas rosadas de Curepipe, en Isla Mauricio
Estas bayas provienen de un árbol que ronda los 15 metros de altura. En otoño, se cosechan los racimos de frutos maduros, las drupas. Entonces, las bayas se secan al sol.
Originario de América del Sur, este árbol fue introducido en la Isla Mauricio en la primera mitad del siglo XIX. Se desarrolla casi en estado salvaje, en un clima que le resulta tan conveniente.
Utilización culinaria:
- En terrinas de salmón o en una sopa de pescado y marisco frescos. 
- Sobre un carpaccio de calabacín
- En una sopa de zanahorias
- En un helado
Peso: 35 gr.

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